Bursa Inovasi

UMKM MIKRO PRODUKSI KUE

  • 14-12-2023
  • cening
  • 126

Bisnis menciptakan banyak peluang berdasarkan kreatifitas dan inovasi yang ditampilkan dengan melibatkan beberapa orang guna menghasilkan jasa atau produk yang dibutuhkan konsumen. Bisnis dilakukan dengan cara manual maupun
maupun memanfaatkan teknologi canggih sebagai sarana produksi dengan melibatkan aspek–aspek manajemen, financial, marketing, human resources. Salah satu contoh usaha bisnis yang ada dan masih berjalan sampai saat ini yaitu
bisnis makanan yang saat ini bervariasi, tidak hanya lauk pauk atau makanan pokok saja, melainkan berupa roti, kue, mulai dari kue tradisional sampai makanan mancanegara yang mulai digemari masyarakat Indonesia. Roti dan Kue,
sering dijadikan konsumsi sehari – hari sehingga membuat makanan jenis ini laris manis.


Banyaknya toko roti dan kue yang berkembang pesat di Bandung denganp ersaingan di bidang bisnis sejenis semakin ketat, karena disebabkan oleh banyaknya pilihan hidangan roti maupun kue dengan variasi bentuk serta rasa, tekstur, maupun harga yang sesuai dengan kualitas produk yang dihadirkan. Hal ini berakibat pada penurunan permintaan yang akan memberikan akibat fatal bagi perusahaan apabila tidak ditanggapi dengan baik.

dan salah satu warga desa cening yang berdomisili di susun cening lor, mempunyai keterampilan dlam membuat kue kering dan kue basah dan dinamai dengan nama usaha VANESHA CAKE & COOKIES yang berproduksi di rumah dan menerima peasanan untuk skala menengah. Pemilik usaha tersebut adalah Atik Prihatini (28).